Asiatisk mat

Varje, Mat

I kväll blev det asiatisk mat ( questa sera abbiamo mangiato asiatico)
Det regnar hos oss och maten passade perfekt ( piove da noi e questo piatto era perfetto)

Det är väldigt lätt att göra, Stäka i oljan hakade chili, vitlök, ingefära, purjo och en matsked currypaste. Sedan häll blömkål, morötter och zucchini i bitar och lite spetskål. Stäka ett par minuter och häll kokosmjölk och kikärtor, krydda med salt och lite curry. Servera med lime, koriander och räkor.
Jag använde citron och koriander har jag alltid i frysen. Jag brukar att köpa en bunt för cirka 20kr och håller ganska mycket. Räkorna var köpta på Maxi förra veckan,  3 för 100kr.
God mat ska inte kosta mycket.

Det var en lång dag igen, mycket att göra på jobbet och jag hann inte medmycket mer idag. Jag ska fortfarande surfa för att leta efter D-vitamin ( den billigaste ) Som tur hann jag att handla.
Nu ska jag surfa lite och hoppas att jag hittar ett bra erbjudande.

Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata!

Gillar

Kommentarer

Instagram