Biffar med kycklingfärs och kantatellsås

Inte riktig Italiensk men jätte gott och billigt.
Svamparna plockade vi själva innan åkte jag till Italien. Kycklingfärsen köpte jag idag på Ica Kvantum 39,90kr med en kupong från Ica.
Jag skriver ofta att god mat behöver inte kosta så mycket pengar. Det viktigaste är att göra sakerna med hjärtan och köpa varorna med kuponger, erbjudanden eller kort datum.
I Biffarna hade vi ett ägg, ströbröd, en liten färsk lök, mjölk, en skäd senap, peppar, salt och lite chili. Vi stäkte med lite margarin.