Billiga rätter

Italien, Italiensk mat, Italienska språk

Idag åt vi pasta "fregola" ( oggi abbiamo mangiato fregola)

Med krossadetomater, vitlök, persilja, chili, olja, salt peppar och tonfisk på burk ( con pomodoro a pezzetti, aglio, prezzemolo, peperoncino, Om i, sale, pepe e tonno in scatola)

Stäka i oljan vitlöken, chilin, persiljan och tonfisken. Häll sedan krossadetomater, krydda med salt och peppar. Efter 10 minuter häll också vatten ( kvantitet ska inte vara jätte mycket eftersom det är en halv soppa och det betyder att det inte ska finnas mycket vatten i slutet)

I Sardinien äter vi "fregola" med färsk fisk, musslor och färska räkor. Det går att äta med stäkta auberginer också. Det är faktiskt jätte gott. Jag använde tonfisk på burken för att det är gott och blir ännu bättre när man stäker den i oljan tillsammans med vitlök och så vidare. Ni kan använda små pasta istället för pasta "fregula". Det finns inte i Sverige eller det är svårt att hitta. Rätten är jätte billig och sedan man kan äta en bruschetta med tomat och mozzarella och voila' en bra och billig måltid!


Gillar

Kommentarer

barbamammagratis
barbamammagratis,

Det ser jättegott ut.

nouw.com/barbamammagratis

Instagram