Vegetarisk

Varje, Italienska språk

Idag kände jag mig trött ( oggi mi sentivo stanca)

Som tur gick dagen fort ( per fortuna la giornata e'passata in fretta)

Jag kom tillbaka hem, ringde min älskade mamma och sedan lagade jag mat.

Blomkål ugnsbakad med bara olja, salt, peppar och lite smör. Den behöver 1 timme. Jag gjorde en sås med bara turkisk yogurth, siracha och salt. På kålen hade jag också citron. Det blev jätte gott och så lätt att göra!

Lite ord på Italienska Blomkål ( cavolfiore) Olja (olio)sale ( salt) Peppar ( pepe)

Igår gjorde jag tomat och spenat biffar.

Jag använde tomater jag odlade själv, spenat köpt billigt på Willys, guld lök, salt, peppar, ägg, parmesan, chili, bikarbonat, vetemjöl och lite olja för att stäka biffarna.

Det är lätt att göra, haka och blanda alla ingredienser och stäka i medelvärme. Servera gärna med lite extra parmesan på och med ris. Detta är en rätt som är hälsosam och billigt om man köper allt på erbjudande och har man tur så finns tomater man har odlat själv att använda.

Snart är dags att vila och göra mina övningar. Jag hoppas att jag mår bättre imorgon så att jag kan bloggs lite extra.

Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata.

Gillar