Focaccia med små tomater

Varje, Italien, Sardinien

Jag hoppas att ni mår bra kära läsare. ( Spero che stiate bene cari lettori)
Här i Sardinien går det bra. Mindre varmt och det känns skönt. Det är bara ibland vi få ett par timmar med varm vind annars är det helt ok. Havet är underbar, så synd att det inte går att posta bilder från min mobilen till Nouw.
Idag gjorde jag och mamma 2 stycken focaccia med små tomater som vi fick från en av mammas vän. Hon har också en trädgård med massa gott. Tomaterna är så söta och det känns att de har växt under solen.
I focaccian hade vi ju tomater, basilika, vitlök, salt, peppar och olja. Det är viktigt att förbereda tomaterna minst en timme tidigare så att dom gottar sig med alla kryddor. Smakade fantastiskt.
Det är också kul att spendera mycket tid med våra djur, är alltid så söta och kärleksfulla.
Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata.

Gillar

Kommentarer

Instagram