Fritierade zucchini ( zucchine fritte)

Italien, Italiensk mat

Fritierade zucchini är super gott och jätte att göra !
( Le zucchine fritte e' un piatto molto buono semplice da fare )

Skära zucchini i bitar ( som på bilden) i en skål blanda zucchini med salt ( lagom)och ställ i en durkslag så att vätskan rinner av.

( taglia le zucchine a pezzi ( come nella foto) in una ciotola mischia le zucchine con sale ( il giusto) e mettile in un colapasta a scolare la loro acqua)

Skölj zucchini under vatten ett par sekunder, torka med en kökshandduk. Varma oljan, ta en tallrik med vetemjöl, pudra zucchini och fritiera, inte alla på en gång!

( risciacqua le zucchine sotto l' acqua alcuni secondi, asciuga con un panno da cucina. Riscalda l' olio, prendi un piatto con farina,  infarina le zucchine e friggi, non tutte in una volta!)

Detta är en rätt som alla kommer att älska !

Bilden är lånade från nätet. Jag gjorde igår men tog inte en bild!

Gillar

Kommentarer

Instagram