Isalata di lenticchie ( linssallad)

Detta är en sallad som är både billig och gott.
Passar bra nu på sommaren. Jag åt med ägg och ajoli. Mycket protein!

Ni behöver 2/3 dl linser / avete bisogno di 2/3 decilitri di lenticchie
Koka i vattnet med en liten bit lök/ cuoci nell'acqua con un piccolo pezzo di cipolla.

Sedan stäka 1/2 dl solrosfrön i lite olja/ Salta in poco olio un decilitro di semi di girasole.

Haka tomater, morötter och färsk lök/ affetta pomodori, carote e cipolla

Blanda allt med kapris, tabasco, olja, citron, salt och peppar/condisci il tutto con capperi, tabasco, olio, limone, sale e pepe.

Buon Appetito!