Munkar med ricottaost

Varje, Italien, Italiensk mat

Min mamma lärde mig receptet och eftersom idag orkade jag inte att baka tänkte att det var perfekt.
Det är lätt att göra

250gr ricottaost ( jag köpte 40% och hade den i frysen👍)( Ricotta)
1dl socker plus lite till    ( Zucchero )
1dl vetemjöl  (farina)
riven citron ( en citron) (limone)
1 påse saffran  (zafferano)
ett ägg  (uovo)
1 tesked bakpulver  ( lievito per dolci )
rapsolja ( olio di semi di soya)

Banda alla ingredienser och fritera. Degen är kladdig men det är så den ska vara, händerna blir smutsuga🤣
Fritiera på medelvärme och vände 4/5 gånger på värje suda  annars bli munkarna inte kokta i mitten. Servera med extra socker

Buon Appetito!

Gillar

Instagram