Pasta con asparagi e pomodorini ( pasta med sparris och små tomater)

Idag har jag gjort ( oggi go fatto)
Spaghetti med sparris och små tomater ( spaghetti con asparagi e pomodorini)
Jag tittade på vad det fanns i kylskåpet som var lite trist och det var sparris och små tomater.
Otroligt lätt att göra och snabbt.
Ingredienser till 4 personer/ Ingredienti per quattro persone
350/400gr spaghetti
150 gr små tomater ( centocinquanta grammi di pomodorini)
En bunt sparris ( un mazzo di asparagi)
En halv gul lök ( mezza cipolla gialla)
1 styck vitlöksklyfta ( uno spicchio di aglio)
1 matsked tomatpuré ( un cucchiaio di concentrato di pomodoro)
2 matskedar olja ( due cucchiai di olio)
Salt/peppar-sale e pepe
Haka löken och vitlöken och fräsa lite i oljan med tomatpurén, skära grönsakerna i bitar och koka 3/4 minuter med såsen. Krydda med salt och peppar, koka pastan blanda med såsen och servera.
Buon Appetito!
Tack ❤
Mums! Älskar sparris. Tack för tipset
Jag med😀tack,själv ❤