Pasta med gorgonzola och zucchini

Italien, Italienska språk, Italiensk mat

Idag har jag gjort pasta med gorgonzola och zucchini.

( oggi ho fatto la pasta con gorgonzola e zucchine)

Ni kan välja hur mycket ni vill göra.

( potete scegliere quanto ne volete fare)

För 2 personer använde jag:

1 zucchini/ una zucchina
halv lök/ mezza cipolla
lite chili/ un po' di peperoncino,
salt, peppar /sale e pepe
150gr gorgonzola
250gr pasta/ duecentocinquanta grammi di pasta ( ni kan välja det ni har hemma)
2 matskedar grädde/ due cucchiai di panna

Haka lök och skär zucchini i små bitar. Stäka i liten olja cirka 10 minuter.
Gorgonzola ska smältas på låg värme i en kastrull tillsammans med grädden.
Koka pastan, blanda med såsen som ska vara krämig. Spara lite vatten frpn pastan så att det hjälper att få rätt konsistens. Servera med parmesan.

Buon Appetito!

Gillar

Kommentarer

Instagram