Pesto rosso fatto in casa ( hemmagjord pesto rosso)

Der ser kanske inte gott på bilden men det var faktiskt jätte god.
Till 2 personer / per due persone
5 stycken soltorkadetomater i olja/ 5 pomodori secchi sott' olio
1 vitlöksklyfta/ uno spicchio di agli
1 dl parmesan / 1 decilitro di parmigiano
4 stycken basilikablad/ 5 figlie di basilico
1 dl hakade röstade hasselnötter/ un decilitro di nocciole tostate tritate
1/2 dl tomatpuré/ mezzo decilitro di concentrato di pomodoro
Salt/ peppar sale/ pepe
Olja/ olio
Blanda allt med en stavmixer tills du får en kräm och använd gärna extra olja.
Jag gjorde spaghetti.
Gillar
Kommentarer

