Pizza

I kväll pizza! ( pizza questa sera!)

Jag gjorde degen igår och har jäsat 24 timmar i kylskåpet ( ho fatto la pasta per la pizza ieri ed ha lievitato in frigo per ventiquattro ore)

Jag gjorde en tomatsås själv ( ho fatto la salsa al pomodoro) smakar faktiskt bättre så.

Sedan använde jag mozzarella, rucola, coppa, lomo, parmesan och jungfru extra vergin oilvolja.
Lomo är det inte riktigt italiensk men passade jätte bra.

Vi är nöjda, pizza var jätte god. En bra belöning för jobbet vi har gjort i skogen och hemma efteråt.

Nu är det dags att vila och jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata.

Gillar

Kommentarer

Instagram