Pizza con rucola, ventricina, mozzarella e gorgonzola

I kväll gjorde jag pizza ( questa sera ho fatto la pizza)

med rucola, salame ventricina, parmesan, gorgonzola, mozzarella e Gouda ( com rucola, salame ventricina, pamigiano, gorgonzola, mozzarella e rucola)

Det var jätte gott ( era molto buona)

Jag känner mig priviliegerad ( mi sento privilegiata)

för att jag kan göra pizza själv (perche' posso fare la pizza da sola) Fast är jag italienska, tog det ett par år tills jag lärde mig att göra en äkt pizzadeg.

Jag ville lära mig och det gjorde skillnaden. Jag provade olika recept, kollade på video, läste böcker, lyssnade på vänner i Italien.

Jag är nöjd!

Dagen gick fort, vi skulle plocka svamp men sedan min man mådde inte bra och vi stannade hemma istället. Vi vilade, läste en bok, kollade på tv, lyssnade på musik. Vi ville ha minst 5 dagar till för att vila ordentligt men vi ska vänta till Julen. I år blir det mycket annorlunda för oss. Vi firar ensamma istället med "stora familjen" på grund av Covid. Det blir kanske kul, tänk jag och min man kommer att få en romantisk Jul istället.

Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata!

Gillar

Kommentarer

barbamammagratis
barbamammagratis,

Vi får göra det bästa vi kan, det blir fler jular. Vi blir hemma, annars brukar vi vara hos min mamma.

nouw.com/barbamammagratis
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,

Ja, jag tänker samma sak. Det viktigaste är att vi är alla friska ❤

nouw.com/enitalienareisverige

Instagram