Polenta con i funghi ( polenta med svamp)

En perfekt rätt nu på vintern ( un piatto perfetto adesso d' inverno)
Dessutom jätte billigt ( inoltre molto economico)
Svamparna plockade själv ( i funghi li ho raccolti io)
Jag betalade 1kg polenta på Willys 13,90kr ( ho pagato un kilo di polenta da Willys tredici corone e novanta)
Man kan äta minst 4/ gånger ( si puo'mangiare 4 och 5 volte)
Jag stäkte lite karljohansvamp i oljan med vitlök och persilja ( ho saltato un po' di porcini nell' olio con aglio e prezzemolo)
Polenta är lätt att göra ( polenta e' facile da fare)
Man följer bara instruktionerna ( si seguono solo le istruzioni)
Jag serverade med riven parmesan och Gouda ( l' ho servita con parmigiano e formaggio Gouda grattuggiati)
Så gott det ser ut
Tack
Har svårt för polenta 😏
Ja, min man tycker inte mycket om men om jag serverar men svamp då äter han den
Mums
❤