Tagliatelle con le zucchine ( tagliatelle med zucchini)

Idag gjorde jag ( oggi ho fatto)

Tagliatelle med zucchini ( tagliatelle con zucchine)

En jätte enkel rätt ( un piatto molto semplice)

Men jätte god ( ma molto buono)

Ingredienser till 4 personer / Ingredienti per quattro persone

300/350 gr tagliatelle

_trecento/ trecentocinquanta grammi di tagliatelle

2 stycken zucchini _ due zucchine

1/2 gul lök _ mezza cipolla

3 matskedar olja_ 3 cucchiai di olio

1 matsked tomatpuré _ un cucchiaio di concentrato di pomodoro

Salt och peppar-sale e pepe

Lite chili/ un po' di peperoncino

Stäka i oljan zucchini i små bitar med hakad lök och tomatpurén. Koka på medelvärme för cirka 10 minuter.

Koka tagliatelle, blanda med såsen och servera med parmesan.

Buon Appetito!

Jag försätter med frys och kylrensing och idag var det dags för zucchini som jag köpte på Stora Coop 2 för 16kr. Var fortfarande fina.


Gillar

Kommentarer

Instagram