Torskfilé med kapris, oliver och tomater ( merluzzo con capperi, olive e pomodori)

Italien, Mat, Italiensk mat

Idag har jag gjort ( oggi ho fatto) torskfile' med kapris, oliver och tomater ( merluzzo con capperi, olive e pomodori)
Jag kokade också ett par potatis.
Jag bestämde mig att jag skulle äta mer fisk här i Sverige när jag kom tillbaka från Italien. Fisken är dyr och det finns tack och lov fryst fisk som är gott. Det går inte att jämföra med färsk fisk men det är en bra fisk ändå.
Torsken kokade jag på medel värme i lite olja och smör. På sidan om stäkte jag tomaterna ,oliver och kapris med olja salt och oregano. Jag blandade sedan såsen med fisken och kokade ett par minuter till.

Gillar

Kommentarer

Sandrasjoberg
Sandrasjoberg,
Ingelasresor
Ingelasresor,
Det ser jättegott ut
nouw.com/ingelasresor
IP: 82.99.3.229

Instagram