Trevlig kväll

Varje, Italienska språk

Måndag och första arbetsdag är avklarad. ( lunedi e la prima giornata di lavoro e' compiuta)
Så kallt hos oss att det är inte sant -15 😱
Jag kom hem, ringde min mamma och gjorde en tomatsoppa som vi åt med krutonger och färskost med harissa. Jag tycker att det är bra laga mat varje dag, mer hälsosamt och ekonomiskt.
Dessutom är det vegetarisk och det är  ännu bättre.
Det är lätt att göra min soppa, jag ungsbakar i bitar : morötter, lök, purjo och paprika och blandar med lite olja. Sedan med hjälpen av blendern mixar jag alla grönsakerna med krossadetomater och kokar upp. Kryddar med salt, chili, peppar och tabasco. Serverar med lite extra olja, färskost och krutonger.
Imorgon jobbar jag hemifrån och det känns skönt. Jag hinner ju att städa och kanske lite extra saker.
Nu är det dags att vila och kolla fina saker på tv.
Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata.

Gillar

Instagram