Trevlig kväll

En annan intensiv dag på jobbet ( un altro giorno intensivo al lavoro)
När jag kom tillbaka hem ( quando sono tornata a casa)
Det var skönt att sitta på soffan och snaka med min mamma och bror, vi pratar lite varje dag. Det är viktigt för oss.
Sedan lagade jag mat gratinerade gnocchi med mozzarella, basilika, olja, vitlök, salt peppar och lite  parmesan.
Det är lätt att göra: koka gnocchin, sätt ungen på 180 grader.
Blanda sedan i en ugnform, tomater i bitar, bättre om det är små tomater men annars gör det igenting, basilika, olja, salt, peppar, mozzarella i bitar och gnocchin med 2 skedar vatten från gnocchin sedan riven parmesan på toppen och in ugnen 180 grader för cirka 20 minuter.
Det är lätt att göra och roligt.
Imorgon det är jobbet som gäller igen för mig men det är skönt att det är onsdag och mitt i veckan.

Nu det är dags att koppla av, läsa en gratis bok jag har laddat ner frpn bibliotek, bra för plånboken och miljön och kolla på tv.

Jag önskar er alla en trevlig kväll,  auguro a tutti una buona serata.

Gillar

Instagram