Zuppa con tonno e gamberetti ( soppa med tonfisk och räkor)

Idag har jag gjort ( oggi ho fatto una zuppa di gamberetti)

Med tonfisk och räkor ( con tonno e gamberetti)

Jag ville baka färsk bröd ( volevo fare il pane fresco)

Men jag har inte haft tiden ( ma non ho avuto tempo)

Jag hade tortillsbröd ( avevo delle tortillas)

Jag skar i fyra bitar och fritierade ( le ho tagliate in quattro parti e fritte)

Blev mjuka inuti och krispiga ute ( sono venute morbide dentro e croccanti fuori)

Soppan är lätt att göra. Jag använde en tipisk pasta från Sardinia, ni kan använda en annan pasta med den måste vara små. Men stäker vitlök, persilja och chili i oljan. Sedan häll en burk tonfisk på olja ( den måste vara av bra kvalité) och stäka cirka en minut, häll krossadetomater, salt, lite socker och en buljongtärning och koka för cirka 10 minuter. Sedan är det dags att koka pastan.

Gillar

Kommentarer

Susann,

Låter gott 👍🏾

zinnie.se

Instagram